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10条厨房装修设计知识,大小厨房设计难题全hold住!

有装修经验的朋友都知道,新房装修中,厨卫空间是非常重要的。因为在有限的面积中,需要考虑的功能性以及物品非常多。今天先讲讲厨房装修中的顺序,一定要记下来,它能帮助你少走弯路,不掉坑里。
厨房装修第一步,做清单。写下你想用的所有电器并确定具体的产品。举个例子,冰箱是每个家庭必备的,那么你想要的是对开门还是三门或者是四门的,每种产品的尺寸、容量都不同,这就需要你根据家庭人口情况来判断自己家到底需要哪种容量的,功能偏好是那类型的,具体尺寸是多少。



产品的具体尺寸直接影响厨房的布局,这里要温馨提示一下大家,买电器不能盲目跟风,特别是冰箱,我遇到过一些屋主,厨房面积不到5平米,厨房空间长宽比例不合适的情况下,却一定想要90厘米宽的对开门冰箱,为了放这硕大的冰箱而压缩橱柜台面的长度,以致于台面放置菜板的位置都不够,而影响了做饭的舒适度,这就得不偿失了。
所以提前确定好想要放在厨房的电器类型以及型号,对后期橱柜设计的布局是非常重要的。厨房电器这里简单罗列一下,大家可以仔细思考一下自己到底需要哪些。



厨电类:冰箱(上面已经叙述了);烟机灶具是传统型还是集成灶;水槽是普通型还是集成水槽、蒸箱、烤箱或者是蒸烤一体机;洗碗机;消毒柜;垃圾处理器;软水机;净水器,这部分通常需要嵌入或是放置在柜体内,嵌入柜体的设备越多,橱柜的收纳量就会减少,所以需要自己认真思考后再确定是否真的有必要选择嵌入式的产品。还有一些电器,热水器或者锅炉;咖啡机、破壁机、电饭煲、微波炉、高压锅、直饮水管线机等等,这些电器有需要挂墙上,有需要放在台面上,也有的需要放在柜内存放,提前规划一下它们的位置,放哪里更顺手方便用。以上电器类都需要提前确定好,并且在水电改造时提前定好水电位,这一步做好就能避免后期返工。



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在这里需要提醒大家的是,使用集成灶和洗碗机的套系搭配会比传统三件套更好。



油烟机、蒸烤箱、净水器、燃气灶都是现代厨房离不开的大件厨电。这些厨电森歌i5&U5套系集成厨电全都包含的同时,还增加了果蔬清洗机、垃圾处理器、水槽等辅助烹饪提升生活品质的厨具功能。这样一来小户型厨房可以不用牺牲厨房空间,也能安置下所有想要的厨电,给厨具挑选“选择题”说拜拜。



得益于集成厨电一体式的设计,集成灶和洗碗机各占地1㎡,丰富的厨电功能,适应了开放式小户型厨房装修所需,充分释放厨房空间。再加上40道智能菜谱、挥手智控、AI智慧洗等现代化智慧功能,还能从烹饪到清洗帮到我们的忙,减轻下厨压力。

第二步,定橱柜出水电图纸,初步测量现场尺寸出方案。厨房设计动线最重要,什么是动线,就是我们做饭的整个过程。从冰箱取出食物-临时放置区-洗-切-炒-出锅,每个区域都需要预留,临时放置区预留30厘米,洗菜区80厘米这是双水槽尺寸,水槽旁预留30厘米尺寸可以放置洗好的食物或者碗碟,切菜区最少预留60厘米,如果能达到80厘米以上使用起来更舒适,炒菜区灶具位置80厘米,并且在灶具单侧位置预留30厘米作为出菜的位置。



再将上面列的电器清单交代给橱柜设计师,有经验的橱柜设计师会将电器规划到合理的位置,当然最终还需要你自己做决定,因为设计师只能根据经验提出建议,家是你住,怎么好用还是得你自己决定。定橱柜的高度要根据家里经常下厨的人的身高来参考,备餐区的台面高度的计算方法是身高/2+5厘米,炒菜区位置如果现场条件允许可以降6-8厘米,这个高度是非常适合中国人使用铁锅炒菜的高度,不容易累手。



橱柜增加高度通常是非标产品需要增加费用,一定问清楚商家具体增加多少,大部分商家的地柜高度都是在80厘米-85厘米。吊柜的安装高度建议离地155厘米-160里面,低于155容易撞头,吊柜顶部高度225厘米,高于这个高度上面的物品不好拿取。



在定橱柜设计时需要更深入的思考一些关于收纳的设计,厨房物品繁杂,提前规划好物品的存放位置以及储存方式,比如吊柜上放哪些物品,抽屉里放什么,这些考虑周全,在入住后可以给你带来非常大的便利,关于厨房收纳是个很重要的话题,这个我们后期会单独来梳理厨房收纳怎么做。



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关于厨房设计还有几点小建议:1、抽屉比隔板柜好用,不用蹲下查看拿取物品,隔板柜后面的物品拿取不方便,虽然抽屉价格贵,但好用;2、碗架比锅架好用,如果想节省预算,可以碗架搭配一个大抽屉;3、调料架的使用率并不高,墙面挂件更实用;4、水槽要做台下盆;5、台面浅色比深色好打理,也更耐脏;6、不要内置垃圾桶,蟑螂藏身之处;7、不要米箱,使用独立塑料米箱经济实用;8、吊柜不要做上翻门,开门高于2100,身高不够,打开了就关不上;9、不做冰箱上柜,太高利用率很低;10、不做微波炉柜,高度在155厘米以上,拿取带汤食物很容易倾洒。微波炉墙面支架更好用。11、不要做烟机柜,烟机管道位置长期高温,吊柜容易变形,高温柜体内基本闲置不会储物。



第三步,进行水电改造。根据橱柜商家提供的设计图纸定位后施工。厨房电器多而且功率大,厨房水电改造插座的电线要使用4平方的铜芯线,冰箱电源建议单独一组并在强电箱内单独留一组空开,在外出旅游时,可以将家里电源全部关闭只留冰箱插座,避免冰箱食物变质。水电改造完毕,现场走线位置拍照留底,贴完砖之后贴上水电走向标识,避免后期墙面安装打坏线路造成返工。




第四步,厨房做防水。厨房防水的作用主要是为了防潮性,通常地面满做,墙面翻上来30cm就足够了,做好防水后记得做闭水实验,关水48小时后到楼下邻居家里看看是否漏水。



第五步,贴砖。闭水试验后就可进行贴砖工程,厨房砖贴砖2米4就足够了。很多人都想把空间尽量的做高,实际在厨房空间里实在没必要增加过高的空间。前面我们说吊柜顶部225厘米以上的空间拿取物品是不方便的,那么即使把层高做高,吊柜加高意义也不大,不好拿取物品,使用不方便,就会变成闲置空间,而且吊柜高度橱柜商家也是有标准的,超出了标准费用又会增加,花了大价钱得到的确实被闲置的空间,实在不划算。如果说实在想增加层高,有没有办法呢?办法当然是有的,就是将吊柜位置的吊顶使用石膏板做吊顶,降低高度,中间无吊柜位置吊顶升高。



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第六步,橱柜复尺,提供详细电器尺寸给橱柜商家,确定方案下单生产。第七步,吊顶前先安装烟机止逆阀,防止油烟反味倒灌。提前预埋好烟管,吊完顶再安装烟管,又得拆掉扣板吊顶安装,很麻烦。



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第八步,安装吊顶。



第九步,安装橱柜。



第十步,电器安装。


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